Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mürbeteig
- 300 g Weissmehl, und etwas mehr zum Bemehlen
- 150 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Zucker
- 100 g Wasser, kalt
Füllung
- 30 - 50 g Wasser
- 800 - 1000 g Äpfel, z. B. Granny Smith, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 10 g frischer Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 1 - 2 TL Zimt
- 1 Eiweiss, leicht geschlagen
-
40
g Paniermehl
vagy 40 g Petit Beurre, zerbröselt
Endzubereitung
- 1 Eigelb, leicht geschlagen
- 1 EL Zucker
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 1230 kJ / 294 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 45.3 g
- Zsír
- 11.9 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChräbeli
24 Std.
Spitzbueben
1h 40 min
Basler Brunsli
8h 40 min.
Mailänderli
3h
Süsser Grittibänz
2h 15 min
Kokosmakronen
50min
Zimtsterne
1h 30 min
Nuss-Stängeli
1h 50 min
Basler Läckerli
1 Std. 10 Min
Linzer-Spitzbuben
3 godz. 15 min
Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)
1h 15min
Cantucci
1h 50 min