Ugrás a fő tartalomra Keresés
Saint-Honore

Saint-Honore
3.0 4 értékelés
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 2óra 45p
12 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Caramel discs
  • cold water
  • caster sugar
    60 g
Pastry cream
  • vanilla beans
    2
  • full cream milk
    500 g
  • unsalted butter
    70 g
  • salt
    1 pinch
  • caster sugar
    70 g
  • plain flour
    60 g
  • eggs
    2
  • egg yolks
    2
Puff pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces
    200 g
  • salt
    ½ tsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • water chilled
    100 g
Choux pastry
  • water
    160 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • white sugar
    2 tsp
  • plain flour
    120 g
  • egg lightly beaten
    1
  • eggs
    3
Chantilly cream
  • icing sugar
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    450 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 188.9 mg
Fehérje 10.3 g
Kalória 2486.4 kJ / 592 kcal
Zsír 42.5 g
Rost 0.9 g
Telített zsír 26.3 g
Szénhidrát 43.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebration cakes 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gluten free shortbread

3.9(14)

1óra 35p

Cardamom and lime syrup cake

4.8(28)

1óra 35p

Red velvet cake

4.1(8)

2óra 20p

Chocolate energy bars

4.7(45)

1óra

Ham and cheese cruffins

4.6(114)

3óra

Paris Brest

4.3(24)

6óra 40p

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8(22)

2óra 20p

Black forest cake

4.3(10)

5óra

Baked pumpkin doughnuts

4.5(73)

1óra 20p

Pear and peach crumble

4.7(38)

50p

Apple tea cakes

4.6(126)

1óra 10p

Macaroons

4.0(35)

40p

 Összes megjelenítése