![Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας) Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11c785a1-ac88-49bd-a0ca-bc1d86350010/Derivates/c961cbc3-de74-416c-bcc4-5be47ef63d38.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Κέικ
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. αμύγδαλα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 30 γρ. κακάο
- 30 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια
- 160 γρ. κρόκους αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 180 γρ. ασπράδια αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
- 300 - 350 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο
Γλάσο
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
-
50
γρ. μέλι
vagy 50 γρ. υγρή γλυκόζη
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2314 kJ / 443 kcal
- Fehérje
- 9.2 g
- Szénhidrát
- 68.1 g
- Zsír
- 29 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΜηλόπιτα
1h 10min
Μάφινς μπανάνας
45min
Τραγανά ντόνατς
2 Std. 30 Min
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
Nincs értékelés
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1h 15min
Ατομικά λάβα κέικ
55min
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5 godz. 30 min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55min
Καραμελωμένα ποπ κορν
1ч. 55 мин.
Πάστα φλώρα
2klst 35 min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
Nincs értékelés
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1sa 45 dk