Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0 2 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 50p

30 κομμάτια

Összetevők

Κραμπλ σοκολάτας

βούτυρο μαλακό
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
30 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
70 γρ.
κακάο
10 γρ.

Ζύμη για σου

γάλα
60 γρ.
νερό
60 γρ.
ζάχαρη
5 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
βούτυρο
50 γρ.
αλεύρι φαρίνα
75 γρ.
αυγά (2 αυγά)
110 γρ.

Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)
3
ζάχαρη
60 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
20 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
γάλα
250 γρ.
βούτυρο
15 γρ.
μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Fehérje 6.9 g

Kalória 469 kJ / 112 kcal

Zsír 6.9 g

Szénhidrát 10.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Μαρμελάδα βερίκοκο

Μαρμελάδα βερίκοκο

44óra

Πανακότα με σιρόπι καφέ

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6óra 40p

Βασκικό καμένο cheesecake

Βασκικό καμένο cheesecake

3óra 10p

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5óra

Αμυγδαλωτά

Αμυγδαλωτά

35p

Παλουζές

Παλουζές

20p

Γιορτινό κέικ

Γιορτινό κέικ

Nincs értékelés

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6óra 40p

Moelleux σοκολάτας

Moelleux σοκολάτας

45p

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25óra

Τιραμισού

Τιραμισού

5óra 20p

Πάστα αμυγδάλου

Πάστα αμυγδάλου

1óra 10p

Összes megjelenítése