Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0 2 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 50p

30 κομμάτια

Összetevők

Κραμπλ σοκολάτας

βούτυρο μαλακό
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
30 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
70 γρ.
κακάο
10 γρ.

Ζύμη για σου

γάλα
60 γρ.
νερό
60 γρ.
ζάχαρη
5 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
βούτυρο
50 γρ.
αλεύρι φαρίνα
75 γρ.
αυγά (2 αυγά)
110 γρ.

Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)
3
ζάχαρη
60 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
20 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
γάλα
250 γρ.
βούτυρο
15 γρ.
μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Fehérje 6.9 g

Kalória 469 kJ / 112 kcal

Zsír 6.9 g

Szénhidrát 10.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Μους μαύρης σοκολάτας

3óra 20p

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

15p

Σορμπέ καρπούζι

10p

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4óra

Δούκισσα νηστίσιμη

2óra 30p

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10p

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Nincs értékelés

Μπαβαρουάζ φράουλας

10óra

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3óra 15p

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2óra 50p

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20p

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1óra 30p

Összes megjelenítése