Eszközök és tartozékok
Carrot poppy seed muffins
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 15p
12 portions
Összetevők
Carrot muffins
-
raw almonds250 g
-
brown sugar50 g
-
orange zest only, no white pith1
-
carrots cut into pieces (approx. 3 carrots)300 g
-
eggs4
-
gluten free cornflour80 g
-
gluten free baking powder (see Tips)1 tsp
-
salt1 pinch
-
poppy seeds1 tbsp
-
natural vanilla extract1 tsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
vegetable oil40 g
-
sultanas20 g
-
desiccated coconut50 g
Topping
-
crème fraîche6 tbsp
-
carrot peeled into thin ribbons, for decorating1
-
pure maple syrup for drizzling
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
85.6 mg
Fehérje
7.4 g
Kalória
1240.3 kJ /
295.3 kcal
Zsír
22.5 g
Rost
4.2 g
Telített zsír
6.4 g
Szénhidrát
15 g