Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g queijo parmesão, cortado em pedaços (3 cm)
- 1 chalota (aprox. 30 g)
- 40 g manteiga
- 10 g azeite extravirgem
- 320 g arroz para risotto (ex.: carnaroli, arbóreo), 14-15 minutos de cozimento (ver dica)
- 60 g vinho branco seco
- 820 g água
-
1
cubo de caldo (para 0.5 l), carne ou legumes
vagy 1 c. sopa cheia caldo caseiro, carne ou legumes - ½ - 1 c. chá de sal, a gosto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porção
- Kalória
- 1812 kJ / 433 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 1.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMassa com espinafres e fiambre no forno
40 min
Farfalle com salmão e pesto
40 min
Risoto de cogumelos Porcini
35 min
Massa cremosa de salmão e alho-francês
35 min
Esparguete à carbonara
30 min
Tagliatelle com cogumelos salteados
40 min
Risoto de cogumelos
1u. 10min
Massada de cherne
40 min
Tagliatelle com salmão
35 min
Arroz de bacalhau
30 min
Risoto de ervilhas e camarão
40 min
Tagliatelle com frango de ervilhas
40 min