Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.7 14 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

30 portions

Összetevők

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 50.2 mg

Fehérje 1.4 g

Kalória 310.7 kJ / 74.3 kcal

Zsír 4 g

Rost 0.1 g

Telített zsír 2.3 g

Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brioche hot cross buns

2 Std. 30 Min

Basic cheesecake

10 Std.

Chocolate Basque cheesecake

2 Std.

Croissants

16 Std.

Afghan biscuits

25 Min

Soft cinnamon doughnuts

50 Min

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

1 Std. 15 Min

Meringue Easter Nests

3 Std. 20 Min

Apple and cinnamon hot cross buns

2 Std. 20 Min

Chocolate hot cross buns

2 Std. 40 Min

Hazelnut chocolate brioche

2 Std.

S'mores cupcakes

2 Std. 40 Min

Összes megjelenítése