Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g di zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (3 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 pizzico di cannella in polvere (1 g)
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 400 g di latte intero
- 270 g di panna (min. 30% di grassi)
- 130 g di tuorli
- 170 g di zucchero di canna grezzo per caramellare
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Ricetta completa
- Kalória
- 10865 kJ / 2597 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 297 g
- Zsír
- 147 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMarmellata di arance (TM5)
1 Std. 10 Min
Crema pasticcera al cucchiaio
15 Min
Ciambella al cioccolato e crema gianduia
1 Std.
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min
Marmellata di mandarini
1h 20min
Pesto di pistacchi e speck
20min
Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)
10 Min
Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)
20min
Confettura di mele
4 Std.
Marmellata di mandarini cinesi
1h 30min
Purea di mela con camomilla
55 min
Copertura di cioccolato all'olio
15 Min