Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 93 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

1 Ricetta completa

Összetevők

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Ricetta completa

Fehérje 49 g

Kalória 10945 kJ / 2616 kcal

Zsír 156 g

Szénhidrát 271 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Luca Montersino 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema mascarpone al limone senza uova

10min

Crema diplomatica

30min

Chutney di cipolle caramellate

24h

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Salsa al cioccolato

10min

Coulis di fragole

20min

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10min

Coulis di frutta

10min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Caramello liquido

35min

Topping al cioccolato

25min

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Összes megjelenítése