Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Merengue francés con cocoa
- 120 g de azúcar
- 100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
- 15 g de cocoa en polvo
- 4 claras de huevo
-
4
gotas de jugo de limón
vagy 4 gotas de vinagre - 1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
- 200 g de chocolate amargo, (70% de cacao)
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 250 g de leche
- 250 g de crema batida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1702 kJ / 407 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolitas de nuez
30 min
Arroz con leche
3h
Galletas “Levain Copy Cat”
1 godz. 20 min
Betún de chocolate
10min
Mousse de mango
15min
Palomitas acarameladas TM6
45 min
Sorbet de pera y vino tinto
20min
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14 Std. 35 Min
Flan de queso manchego
3h
Semifrío de membrillo
8u. 30min
Pastel de calabaza
1h 25min
Panqué de chocolate y frambuesa
1 godz. 20 min