Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g dark chocolate, cut in pieces (1 cm)
- 300 g whole milk
- 450 g double cream
- 150 g granulated sugar
- 5 egg yolks, from large eggs
-
1 ½
tsp peppermint extract
ou 1 bunch fresh mint leaves - 3 drops green food colouring (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2239 kJ / 535 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 39.4 g
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