Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.6 26 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingrédients

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 12.49 g

Calories 1094 kJ / 979 kcal

Lipides 69.71 g

Fibre 6.01 g

Glucides 75.49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bollos de mantequilla de Bilbao

5h

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4h 10min

Bizcocho de almendra

1h

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Biscottini de arroz al limón (sin gluten)

35min

Pastas de avellanas

1h 45min

Tarta de queso suiza

4h 10min

Coca de cerezas

2h 20min

Panecillos de San Ignacio

25h

Cake de yogur y chocolate

1h 30min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Red velvet cupcakes

1h

Tout montrer