Gâteau à la courge et aux épices sur plaque

Name: Gâteau à la courge et aux épices sur plaque
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 parts
Ingredients: 380 g de sucre; 1 c. à soupe de mélange d'épices Pumpkin Spice; 300 g de noisettes; 250 g de courge; 120 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena); 2 c. à café de poudre à lever; 6 œufs; 1 citron non-traité; 15 carottes en massepain; 200 g de fromage à tartiner; 75 g de beurre; 1 c. à café de cacao en poudre

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Prép. 15min

Total 1h 20min

15 parts

Ingrédients

Le sucre aux épices

380 g de sucre
1 c. à soupe de mélange d'épices Pumpkin Spice

1 c. à soupe de mélange d'épices Pumpkin Spice, fait maison (voir conseil)

Le gâteau sur plaque

300 g de noisettes
250 g de courge (Courge butternut ou muscat d'Hokkaido), pelée, coupée en deux, épépinée et découpée en morceaux de 3 cm
120 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à café de poudre à lever
6 œufs
1 citron non-traité zeste râpé et jus fraîchement pressé
15 carottes en massepain