Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 pièces

Ingrédients

La pâte

220 g d'eau
200 g de lait
400 g de farine de blé
200 g de semoule de blé tendre
1 c. à café de sucre

1 c. à café de miel
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre à lever

Préparation du mélange au beurre et finition

80 g d'huile de tournesol
80 g de beurre
50 g de semoule de blé tendre
½ c. à café de poudre à lever

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 81 mg

Protides 9 g

Calories 2502 kJ / 598 kcal

Lipides 35 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pain de seigle valaisan

10 Std.

Brioche

8 Std.

Pain tessinois

1 Std. 50 Min

Bürli au levain

27 Std.

Levain-chef (starter de levain)

96 Std. 20 Min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2 Std.

Le bagel original

9 Std.

Pain pita

1 Std. 35 Min

Petits pains au pesto à la vapeur

Keine Bewertungen

Pain bis dans un moule à cake

3 Std. 40 Min

Pain vaudois à la croix

13 Std. 30 Min

Grissini

2 Std.

Tout montrer