Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 pièces

Ingrédients

La pâte

220 g d'eau
200 g de lait
400 g de farine de blé
200 g de semoule de blé tendre
1 c. à café de sucre

1 c. à café de miel
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre à lever

Préparation du mélange au beurre et finition

80 g d'huile de tournesol
80 g de beurre
50 g de semoule de blé tendre
½ c. à café de poudre à lever

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 81 mg

Protides 9 g

Calories 2502 kJ / 598 kcal

Lipides 35 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cuchaule

2h 30min

Escargots à la cannelle

3h

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Fougasse

2h

Tresse bernoise

1h 45min

Pains Naan à la coriandre

1h 15min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2h

Baguette

3h 45min

Pain de campagne

2h

Bonhomme en pâte

2h 10min

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min

Pain express

1h 15min

Tout montrer