Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 13h 30min

20 tranches

Ingrédients

Le levain

150 g de farine blanche
120 g d'eau
1 g de levure boulangère fraîche

La pâte

400 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
100 g de farine de blé complet
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
10 g de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 195 mg

Protides 4 g

Calories 539 kJ / 129 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recettes
Suisse

Nous célébrons le 1er août! 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccia sans gluten

1 Std.

Cuchaule

2 Std. 30 Min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2 Std.

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Le bagel original

9 Std.

Pain pita

1 Std. 35 Min

Petits pains au pesto à la vapeur

Keine Bewertungen

Grissini

2 Std.

Pain de mie

3 Std.

Petits pains aux fruits

3 Std. 5 Min

Pain aux noisettes et poires

1 Std. 15 Min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1 Std. 10 Min

Tout montrer