Nuit Blanche à Sidi Bou Saïd

4.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

Réalisation du coeur datte–figue

4 dattes dénoyautées
2 figues sèches
10 g de beurre
1 pincée de cannelle en poudre

Le croustillant amande/sésame

30 g d'amandes grillées
20 g de graines de sésame grillées
40 g de biscuits sablés au beurre
20 g de beurre
1 pincée de fleur de sel

La mousse à la fleur d'oranger

120 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
200 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
½ zeste de citron
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de safran
pistaches vertes, concassées
fleurs comestibles
zestes d'orange

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 596.8 mg

Protides 14.8 g

Calories 5002.6 kJ / 1195.7 kcal

Lipides 86.9 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 43.8 g

Glucides 101.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Grand Concours Thermomix® 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pannacotta aux 3 chocolats

2 Std. 30 Min

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Délice pomme-speculoos

12 Std.

Cheesecakes en verrine

3 Std. 5 Min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 Std. 10 Min

Pannacotta au lemon curd

1 Std. 45 Min

Tarte au citron destructurée

20 Min

Verrines choco-caramel-speculoos

3 Std. 40 Min

Cookies fourrés aux speculoos

40 Min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10 Std. 15 Min

Tiramisu aux framboises

3 Std. 20 Min

Pannacotta aux fruits rouges

3 Std. 25 Min

Tout montrer