Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poulet au beurre adapté aux enfants
Ingrédients
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1 oignon coupé en quartiers
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3 - 4 gousses d'ail
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10 g curcuma frais pelé
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20 g gingembre frais pelé
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1 chili rouge long (optionnel) (petits), taillés, épépinés et coupés en deux.
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60 g de beurre salé coupés en morceaux
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1 c. à thé de cumin moulu
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1 c. à thé de cardamome moulue
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1 c. à thé de cannelle en poudre
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2 c. à thé de paprika doux en poudre
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2 c. à thé de garam masala en poudre
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2 c. à thé de coriandre en poudre
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150 g de tomate cerise coupés en deux
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100 g de concentré de tomate
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1 jus de lime, fraîchement pressé
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1000 g de cuisse de poulet, sans peau et désossée coupés en cubes (5-6 cm)
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100 g pousses d'épinards frais
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1 - 2 c. à thé de sel
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150 g de crème à fouetter, 33-35%
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2 - 3 brin coriandre fraîche feuilles seulement, hachées
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yogourt nature pour servir
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riz basmati pour servir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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