Appareils et accessoires
Pasztet z kaczki z żurawiną
Prép. 15min
Total 2h 15min
12 porcji
Ingrédients
-
50 g żurawiny, suszonej
-
50 g whisky
-
800 g wody
-
3 - 4 liście laurowe, suszone
-
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
-
4 - 5 owoców jałowca
-
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
-
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
-
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
-
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
-
masło do natłuszczenia formy
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
-
3 jajka
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Protides
18 g
Calories
1247 kJ /
297 kcal
Lipides
21.6 g
Fibre
0.6 g
Glucides
6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
WIELKANOC
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerKnelki z piersi kurczaka
1 Std. 20 Min
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2 Std. 20 Min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3 Std. 30 Min
Kapusta czerwona na ciepło
35 Min
Surówka z białej i czerwonej kapusty
15 Min
Surówka z surowego buraka
10 Min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 Std. 45 Min
Buraczki na ciepło
50 Min
Surówka z białej rzodkwi z marchewką
15 Min
Kapusta gotowana
30 Min
Marchewka z groszkiem na ciepło
20 Min
Buraczki na ciepło na szybko
30 Min