Appareils et accessoires
Pasztet z kaczki z żurawiną
Prép. 15min
Total 2h 15min
12 porcji
Ingrédients
-
50 g żurawiny, suszonej
-
50 g whisky
-
800 g wody
-
3 - 4 liście laurowe, suszone
-
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
-
4 - 5 owoców jałowca
-
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
-
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
-
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
-
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
-
masło do natłuszczenia formy
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
-
3 jajka
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Protides
18 g
Calories
1247 kJ /
297 kcal
Lipides
21.6 g
Fibre
0.6 g
Glucides
6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
WIELKANOC
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerSałatka z młodych marchewek z fetą
40min
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2h
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2h 20min
Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)
30min
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35min
Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM5)
20min
Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)
20min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)
15min
Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)
15min
Ogórki po azjatycku (TM6)
1h 30min
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
1h
Fasolka szparagowa z gremolatą
35min