Ropa vieja

Ropa vieja

5.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 30min

8 portions

Ingrédients

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 946.9 mg

Protides 21 g

Calories 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uno más 31 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Doner kebab casero

1h

Pollo con mole almendrado

2h

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Pechugas a la reina

35min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Sopa de carne

2h 30min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Tout montrer