Appareils et accessoires
Świąteczna szynka peklowana
Prép. 20min
Total 170h 20min
10 porcji
Ingrédients
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
5891.8 mg
Protides
29.2 g
Calories
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Lipides
15.3 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
5.1 g
Glucides
14.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerGulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45min
Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami
1h 45min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1h 45min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem
1h 10min