Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tigres
Prép. 45min
Total 1h
36 unidades
Ingrédients
Relleno
-
250 g de agua para el vapor
-
1000 g de mejillones limpios y aclarados con agua templada
-
150 g de cebolla
-
3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
2 - 4 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharada de maicena
Bechamel
-
50 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de harina de repostería
-
500 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
4 pellizcos de nuez moscada molida
Rebozado y fritura
-
3 huevos batidos
-
100 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
Protides
3.04 g
Calories
400 kJ /
96 kcal
Lipides
6.82 g
Fibre
0.25 g
Glucides
5.51 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
De tapas
80 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30min
Rape al oporto
50min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Crema de ahumados y gambas
40min
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Dorada con salsa Bercy
35min
Bacalao a la veneciana con polenta
45min
Tataki de atún
30min
Gratinado de bacalao y bechamel
50min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min