Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 236.8 mg

Protides 27.6 g

Calories 1714 kJ / 410 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ceviche de corvina

2h 40 phút

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 phút

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50 phút

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 phút

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10 phút

Salmón Wellington con setas a la crema

45 phút

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30 phút

Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé

45 phút

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30 phút

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 phút

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 phút

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 phút

Tout montrer