Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

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Prép. 30min

Total 30h

4 portie

Ingrédients

Deeg

water
425 g
durum tarwebloem
320 g
bloem, type 00
320 g
verse gist
2 g
zout
15 g

Boerenkool en Salciccia

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
30 g
Italiaanse worst (salsiccia), ontveld, in stukken
200 g
boerenkool schoongemaakt, fijn gesneden
500 g
500 g raapstelen, schoongemaakt, fijn gesneden
mozzarella in stukken
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2260.5 mg

Protides 39.1 g

Calories 3882.3 kJ / 928 kcal

Lipides 33.5 g

Fibre 15.4 g

Graisses saturées 33.5 g

Glucides 126.1 g

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