Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kürbis-Blechrösti
Prép. 50min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
Blechrösti
-
Kürbis (Butternut), geschält,400 g
entkernt, in Stücken (3 cm) -
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm, siehe600 g
Tipp) -
Zwiebeln geviertelt80 g
-
Schinken180 g
-
Olivenöl4 EL
-
Salz1 ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Weissmehl30 g
Sauce
-
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft1 Bund
-
saurer Halbrahm180 g
-
grobkörniger Senf10 g
-
Honig flüssig1 TL
-
Salz¼ TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1617.5 mg
Protides
14.6 g
Calories
1854.8 kJ /
443.3 kcal
Lipides
22.6 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
6.3 g
Glucides
47.9 g
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5 Recettes
Suisse
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