Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

4.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Brócoli dorado

15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
½ cucharadita de sal

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

50 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de pipas de calabaza
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
30 g de zumo de lima
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)

Horneado

900 - 1000 g de lubina (1 lubina), entera y limpia
4 rodajas de lima de 5 mm
1 chorrito de aceite de oliva
400 - 500 g de tomates cherry

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1099.3 mg

Protides 50.7 g

Calories 2209 kJ / 528 kcal

Lipides 29.1 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 21.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rissois de langostinos - Portugal

1sa 10 dk

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 dk

Bastones de merluza

30 dk

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 dk

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 dk

Salmonetes con pisto de verduras

45 dk

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3sa

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 dk

Hamburguesas de sepia

15 dk

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1sa 10 dk

Merluza al horno con ratatouille

1sa

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 dk

Tout montrer