Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.6 7 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat fondant en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine fermentante
25 g de poudre de cacao (tout type)
180 g de sucre roux
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Le glaçage

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
200 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 283.9 mg

Protides 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Lipides 44.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 26.7 g

Glucides 78.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Baklava végan

2h 40min

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

Pas d’évaluation

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Pas d’évaluation

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Pas d’évaluation

Moelleux aux pommes

50min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1h

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Gaufres de Bruxelles

1h

Tarte d’Alost (Vlaai)

1h

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

Pas d’évaluation

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35min

Tout montrer