Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

4.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat fondant en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine fermentante
25 g de poudre de cacao (tout type)
180 g de sucre roux
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Le glaçage

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
200 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 283.9 mg

Protides 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Lipides 44.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 26.7 g

Glucides 78.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1h 20min

Cookies macadamia-chocolat

Cookies macadamia-chocolat

35min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pas d’évaluation

Biscuits mous à la pistache

Biscuits mous à la pistache

45min

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2h 10min

Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

50min

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Pas d’évaluation

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

50min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1h

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

Pas d’évaluation

Gaufres de Bruxelles

Gaufres de Bruxelles

1h

Tarte d’Alost (Vlaai)

Tarte d’Alost (Vlaai)

Pas d’évaluation

Tout montrer