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Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g folhas de couve lombarda s/ caule, cortadas em pedaços (5 cm aprox.)
- 2 maçã Golden s/ casca, cortadas em pedaços
- 2 pés de aneto só as folhas
- 2 c. sopa de açúcar mascavado
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta
- 50 g azeite
- 20 g vinagre
- 2 c. sopa de mostarda de Dijon
- 180 - 200 g salmão fumado (cortado em fatias finas)
- Aneto só as folhas q.b p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 168.9 kcal / 706.8 kJ
- Protides
- 6.7 g
- Lipides
- 9.9 g
- Glucides
- 13.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Sodium
- 316.7 mg
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