Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Aubergine, Chickpea and Chicken Curry
Ingrédients
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aubergines cut in pieces (1.5 cm)200 g
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dried oregano1 Tbsp
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fine sea salt1 ½ tsp
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olive oil plus 1 Tbsp for drizzling30 g
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leeksonions100 g
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garlic cloves2
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fresh root ginger cut in round slices (2 mm)10 g
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chicken breast fillets (approx. 2 breasts), cut in pieces (2 cm)400 g
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ground turmeric½ tsp
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garam masala1 tsp
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chilli flakes¼ tsp
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plain flour1 Tbsp
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tomato purée20 g
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1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
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water200 g
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tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin)240 g
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natural yoghurt150 g
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ground black pepper½ tsp
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fresh coriander roughly chopped, for garnishing
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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