Skip to main content Recherche

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
3.5 2 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 50min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Green mojo sauce
  • garlic cloves
    3
  • fresh coriander leaves only
    30 g
  • fresh parsley leaves only
    15 g
  • jalapeño chilli trimmed (optional)
    1
  • sea salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    200 g
  • sherry vinegar
    20 g
  • lime juice
    20 g
Roasted octopus
  • hot water (see Tips)
    1300 g
  • dried bay leaf
    1
  • onion
    50 g
  • whole octopus (approx. 800-1200 g)
    1
  • gnocchi (see Tips)
    500 g
  • yellow capsicum cut into strips (1 cm)
    200 g
  • red capsicum cut into strips (1 cm)
    300 g
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • fresh coriander leaves only, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1516.9 mg
Protides 58.9 g
Calories 4091.1 kJ / 977.8 kcal
Lipides 55.7 g
Fibre 8.5 g
Graisses saturées 8.7 g
Glucides 60.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining 30 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tuna empanadas

4.6(21)

2h

Tuna poke bowl

4.6(38)

1h

Steamed snapper, black beans and rice

4.9(9)

1h 10min

Garlic prawns

4.6(358)

25min

Steamed coconut and prawn soup

4.2(50)

30min

Curry coconut fish with spiced lentils

4.1(7)

30min

Goan prawn curry

4.3(86)

25min

Mussels in white wine and cream sauce

4.6(65)

45min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

4.5(2)

35min

Tom kha prawns

4.7(86)

25min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.7(7)

1h

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.8(93)

50min

 Tout montrer