Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette
Prép. 15min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
Caramelised sherry vinaigrette
-
raw cane sugar250 g
-
sherry vinegar100 g
-
sherry wine, dry100 g
-
salt to taste2 pinches
-
black pepper, ground to taste1 pinch
-
extra virgin olive oil60 g
-
water1000 g
-
white vinegar50 g
Strawberry salad
-
almond, smoked (see Tips)50 g
-
feta cheese cut into pieces200 g
-
baby spinach, fresh60 g
-
strawberries cut into halves250 g
-
Parma ham cut into pieces (3 cm - see Tips)90 g
-
basil, fresh leaves only2 sprigs
-
black pepper to season2 pinches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1250.5 mg
Protides
17.1 g
Calories
2889.5 kJ /
690.6 kcal
Lipides
34.6 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
10.9 g
Glucides
74.1 g
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