Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

Crumble de almendra

20 g de almendras fileteadas
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras en vino blanco

250 g de agua
500 g de vino blanco seco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera, tipo conferencia (ver tip)
120 g de azúcar morena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maravilla: Modo Chef 25 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Gelatina de cajeta

4h

Tarta de maracuyá

4h

Serradura (Badajoz)

12h 15min

Helado de yogur

6h 30min

Mini volcanes de pistache

30min

Masa sablé

10min

Pay de nuez con chocolate

1h 10min

Pastel de arroz de mango vegano

11h

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Helado de yogur de fresa

13h

Pannacotta

6h 15min

Tout montrer