Couscous with Lamb and Vegetables

3.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portion

Ingrédients

cilantro, fresh roughly chopped
4 sprigs
parsley leaf, fresh
4 sprigs
onion quartered
115 g
lamb shoulder meat (bone in or boneless) cut into pieces (1½ in.)
450 - 500 g
salt
3 tsp
black pepper, freshly ground to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrot
140 g
turnip
85 g
courgette
200 g
couscous
300 g
water
840 g
cinnamon, ground
1 ½ tsp
ginger, dried, ground
1 tsp
raisin, all varieties
100 g
chickpea, canned drained
255 g
saffron, ground
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35.2 g

Calories 3877.4 kJ / 926.7 kcal

Lipides 43.9 g

Glucides 101.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our kitchens are a window into the world 27 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken Garam Masala

50 min

Korean Fried Chicken

3 h 10 min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 h

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 h 30 min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

Beef Koftas with Saffron Yogurt

No ratings

Jerk chicken with pineapple slaw

No ratings

Mini Chicken Tortas Al Pastor

No ratings

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

No ratings

Buffalo Chicken Wings

1 h 5 min

Individual Meat Pies (Tourtière)

No ratings

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 h 30 min

Tout montrer