Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 5h

4 portion

Ingrédients

Jerk spice-rubbed chicken

green onions trimmed and cut into thirds
6
allspice, ground
2 tsp
garlic clove
6
habanero chilli trimmed (see Tips)
1 - 2
ginger, fresh peeled
2 cm
thyme, dried
1 tsp
brown sugar
80 g
salt
1 tsp
extra virgin olive oil
40 g
cinnamon, ground
1 tsp
nutmeg, ground
½ tsp
soy sauce
40 g
chicken leg, skin on, bone in flesh scored
4

Pineapple slaw

white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
½
pineapple, fresh (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
½
green onions trimmed and cut into thirds
3
lime juice
20 g
salt
½ tsp
honey
1 tsp
black pepper, ground
2 pinch
grapeseed oil (see Tips)
20 g
lime cut into wedges, to serve
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1709.5 mg

Protides 57.3 g

Calories 3967.8 kJ / 944.7 kcal

Lipides 64.3 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 17.1 g

Glucides 32.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Long Weekend Feast 12 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Baked Kibbeh (Kibbeh Bil Sanieh)

Brak ocen

Kibbeh with Yoghurt Dip

Brak ocen

Kid friendly butter chicken

35 min

Chili con carne

30 min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Waldorf Salad

5 min

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Brak ocen

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Brak ocen

Individual Meat Pies (Tourtière)

Brak ocen

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Tout montrer