Bolo-rei (Portugal)

Bolo-rei (Portugal)

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 15min

1200 gramos

Ingrédients

70 g de azúcar
1 naranja solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
1 limón amarillo solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
130 g de leche
70 g de mantequilla
20 g de levadura fresca

2 cditas de levadura seca instantánea
3 yemas de huevo
40 g de oporto
20 g de jugo de naranja
1 pizca de sal
450 g de harina de fuerza
250 g de fruta cristalizada en trozos o frutos secos
de harina de fuerza para enharinar
azúcar al gusto para decorar
agua al gusto
fruta cristalizada en trozos al gusto para decorar
1 yema de huevo batida con una pizca de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 43.1 mg

Protides 6.5 g

Calories 1281.2 kJ / 306.2 kcal

Lipides 7.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rosca de Reyes 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Alfajores de gofio (Canarias)

1h 30min

Perrunillas

30min

Volcán de chocolate

20min

Brownies con chocolate blanco

40min

Pastel Alemán

1h 10min

Tarta de elote

1h 20min

Panqué de vainilla

2h 40min

Calendario de Adviento de galletas

1h 10min

Tortitas de chocolate con salsa y crema para batir

45min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Crêpes de piña colada

1h 10min

Tout montrer