Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln
Prép. 15min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
Veganer Käseersatz
-
Cashewkerne100 g
-
Hefeflocken15 g
-
Salz½ TL
-
Knoblauchpulver (optionnel)2 Prisen
-
Wasser1000 g
Sauce und Fertigstellung
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)400 g
-
Möhren in Stücken (3 cm)200 g
-
Sellerie in Stücken (3 cm)100 g
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl45 g
-
100 g Gemüsebrühe, flüssigRotwein, trocken (vegan)100 g
-
Wasser zum Kochen
-
stückige Tomaten aus der Dose400 g
-
Tomatenmark50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
-
Paprikapulver, geräuchert½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Konjak-Nudeln1000 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1311 mg
Protides
9 g
Calories
1674 kJ /
400 kcal
Lipides
23 g
Fibre
19.7 g
Graisses saturées
3.6 g
Glucides
46 g
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Allemagne
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