Appareils et accessoires
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Couscous mit Lamm und Gemüse
Ingrédients
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Koriander abgezupft5 g
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Petersilie abgezupft45 g
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Zwiebeln geviertelt120 g
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Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen) in Stücken (4 cm)500 g
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Salz3 TL
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Pfeffer½ TL
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Olivenöl60 g
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Möhren150 g
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weiße Rübe80 g
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Zucchini200 g
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Couscous, mittel300 g
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Wasser850 g
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Zimt1 ½ TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Rosinen100 g
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Kichererbsen aus der Dose, abgetropft260 g
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Safran, gemahlen1 Prise
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
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