Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 évaluations

Prép. 20min

Total 27h 15min

12 slices

Ingrédients

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 60.2 mg

Protides 7.3 g

Calories 1625 kJ / 387 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Buttermilk rusks

29h 25min

Wagon wheel slice

2h 40min

Red velvet cake

2h 20min

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30min

Brioche buns with cheese

2h 30min

Basic muffin mix

30min

Apricot Danish slice

40min

Simple chocolate hazelnut cake

1h 15min

Lemon dessert

4h 20min

Boston Bun

2h 45min

Classic lemon tart

3h 10min

Zebra bundt

1h 10min

Tout montrer