Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 évaluations

Prép. 20min

Total 27h 15min

12 slices

Ingrédients

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 60.2 mg

Protides 7.3 g

Calories 1625 kJ / 387 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30min

Lamington swiss roll

25h 40min

Ginger bundt cake

1h

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9h 50min

Black forest cake

5h

Apricot Danish slice

40min

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30min

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Chocolate fondants

30min

Romany creams

1h 15min

Pineapple tarts

1h 30min

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1h 5min

Tout montrer