Tacos con chili di carne

4.2 16 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Tortillas

120 g di acqua
50 g di burro chiarificato
200 g di farina tipo 00
50 g di farina di mais
1 cucchiaino di sale
250 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

250 g di Emmental, a pezzi (2 cm)

Guacamole

350 g di polpa di avocado maturi, a pezzi (3 cm)
30 g di succo di lime, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Chili

1 cipolla in quarti
½ spicchio di aglio
25 g di olio extravergine di oliva
4 peperoni friggitelli, a pezzi
400 g di carne trita di manzo
200 g di pomodori in scatola a pezzettoni
15 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 pizzico di pepe macinato

1 pizzico di peperoncino piccante fresco
250 g di fagioli neri interi in scatola sgocciolati
150 g di panna acida

150 g di yogurt naturale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1098.3 mg

Protides 37.9 g

Calories 4024.8 kJ / 962 kcal

Lipides 45.5 g

Fibre 43 g

Graisses saturées 19.3 g

Glucides 129.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mondo 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min

Hamburger di manzo

1h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9h

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Hamburger con funghi alla birra

2h 30min

Chili con carne

1h 20min

Burrito di carne

1h 30min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Tout montrer