Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingrédients

Relleno

de mantequilla para engrasar
200 g de fresas limpias, cortadas por la mitad
50 g de licor de almendra (optionnel)
30 g de mantequilla en piezas
200 g de manzana sin piel, sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
200 g de zarzamoras (Ver tip)
100 g de azúcar refinada

Desmenuzar

50 g de avellana
50 g de almendras
100 g de harina de trigo
50 g de hojuelas de avena
90 g de azúcar refinada
100 g de mantequilla en piezas

Crema inglesa

1000 g de agua
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
5 piezas de yema de huevo
50 g de azúcar refinada
1 de vainilla en vaina y solo la vainillina

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 215.3 mg

Protides 59.9 g

Calories 19339.8 kJ / 4622.3 kcal

Lipides 295.9 g

Fibre 32.5 g

Graisses saturées 147.4 g

Glucides 444.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Temporada 24 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Galletas de almendra

1h 20min

Nieve de frutas

10min

Nieve rápida de fruta

5min

Sorbete de fruta congelada

10min

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40min

Carlota de mango y queso

7h

Nieve de guanábana y mango

5h

Helado de vainilla y fresa

12h

Bocados proteicos

Pas d’évaluation

Muffins de plátano y arándano

45min

Flan de pera a la vainilla

3h 15min

Tarta de naranja

5h

Tout montrer