Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
Ingrédients
Bao Buns
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Wasser785 g
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Zucker45 g
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Trockenhefe2 TL
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Weizenmehl Type 550400 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten45 g
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Backpulver2 geh. TL
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Salz1 TL
BBQ-Schweinefilet und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Schweinefilet350 g
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Salz2 TL
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Paprika edelsüß2 TL
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Pfeffer2 TL
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italienische Kräuter, getrocknet2 TL
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Hoisin-Sauce150 g
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Eisbergsalat halbiert6 Blätter
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Salatgurke in 3-4 cm dünnen Streifen250 - 300 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (ca. 1 Bund)150 geh. TL
Niveau
moyen
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