Vegane Austernpilzsuppe

4.0 6 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhren in Stücken (2 cm)
120 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
Petersilienwurzel in Stücken (2 cm)
60 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Wasser
650 g
Austernpilze, frisch in Streifen (0,5-1 cm)
500 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pimentkörner
3
Paprika edelsüß
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
weißer Pfeffer
¼ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
¼ TL
Muskat
¼ TL
Salz
1 TL
Tomatenmark
15 g
Majoran, getrocknet
2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 670 mg

Protides 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Lipides 9 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Recettes
Autriche

Koch so einzigartig, wie du es bist!  30 Recettes
Allemagne

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Buchstabensuppe

Buchstabensuppe

30min

Grüne Minestrone

Grüne Minestrone

30min

Ayurvedische Tomatensuppe

Ayurvedische Tomatensuppe

30min

Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe

1h

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Bunter Zwiebel-Topf

Bunter Zwiebel-Topf

1h

Reissuppe (Congee)

Reissuppe (Congee)

4h 5min

Tomatensuppe mit Burrata

Tomatensuppe mit Burrata

40min

Minestrone

Minestrone

40min

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

45min

Der Eintopf

Der Eintopf

45min

Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

3h 45min

Tout montrer