Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Preparazione del tacchino

1 tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)

Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche

2 limoni la scorza (senza la parte bianca)
3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
6 rametti di timo fresco solo foglie
80 g di pancetta di maiale a pezzi
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cipolla in quarti
5 foglie di alloro secche
175 g di vino bianco
175 g acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1106.5 mg

Protides 116.8 g

Calories 3849 kJ / 919.9 kcal

Lipides 42.4 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Conviviale 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1 Std.

Lonza alla senape

1 Std. 5 Min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Involtini di cotica al sugo

1 Std. 10 Min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 Min

Polpette alla mortadella

40 Min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 Std. 30 Min

Fettine di pollo alla curcuma e ceci

15 Min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 Std.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Tout montrer