Pollo al burro

4.7 45 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Pollo marinato

800 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
40 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di curry in polvere
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di aglio in polvere

Salsa

20 g di mandorle pelate
2 scalogni metà
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
50 g di burro
150 g di salsa di pomodoro
50 g di concentrato di pomodoro
30 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
50 g di acqua
1 - 2 cucchiaio coriandolo fresco tritato, per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 966.6 mg

Protides 20.3 g

Calories 1228 kJ / 293.5 kcal

Lipides 19.1 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 14.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mondo 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1h 15min

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Curry di zucca e pollo

1h

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3h 15min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1h 10min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2h 30min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10min

Tout montrer