Minicheeseburgers

3.8 4 évaluations

Prép. 55min

Total 2h 40min

25 pièces

Ingrédients

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de beurre en morceaux
70 g de miel
560 g de farine de blé
graines de sésame pour la finition

Les minicheeseburgers

4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
10 g de piment frais (optionnel) épépiné et coupé en morceaux
730 - 750 g de viande de bœuf hachée
½ - 1 c. à café de sel
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire

1 - 2 c. à café de sauce de soja
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
huile végétale pour la friture
25 tranches de cheddar (4 x 4 cm env.)
mayonnaise pour la finition
feuilles de laitue romaine, coupées en petits morceaux
13 tranches de tomate coupées en deux
½ - 1 oignon rouge en rondelles
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
sauce barbecue pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 349.2 mg

Protides 16 g

Calories 1313.1 kJ / 313.8 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 21.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Petits croustillants chèvre-olive

20min

Madeleines jambon-comté

1h 35min

Empañadas

2h 15min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Tempura de calamars

40min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35min

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

20min

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35min

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Tout montrer