Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

5.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

Quinoa

quinoa, red thoroughly rinsed and drained
255 g
water
575 g
salt
½ tsp

Vinaigrette

olive oil
60 g
strawberries hulled
225 g
lemon juice
60 g
red wine vinegar
1 tbsp
honey to taste
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
ginger, dried, ground
¼ tsp
salt
¼ tsp

Assembly

lettuces, mixed
115 g
strawberries hulled, sliced
225 g
red onion halved, thinly shaved
115 g
pine nut, raw
60 g
goat's cheese (any kind) crumbled or sliced in rounds
170 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.6 g

Calories 1996.8 kJ / 477.2 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.6 g

Glucides 43.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pink with Purpose 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tuna Nicoise Salad

Keine Bewertungen

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 Min

Buffalo Cauliflower Bites

Keine Bewertungen

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 Min

Green Goddess Salad

10 Min

Southwest Quinoa

40 Min

Chopped Asian Salad

20 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 Min

Mini Burger Sliders

1 Std. 50 Min

Sautéing Chicken Strips

15 Min

Sautéing Shrimp

Keine Bewertungen

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10 Min

Tout montrer