Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM5
TM5

Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM5

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Ingrédients

  • 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
  • Água q.b. p/ as batatas
  • 1 c. chá de alho em pó
    ou 1 c. chá de cebola em pó
  • 1 c. chá de salsa seca
  • ½ c. chá de paprika fumada
  • ½ c. chá de sal fino
  • 2 dentes de alho
  • 5 g folhas de salsa
  • 150 g iogurte
  • 20 g maionese
  • 20 g ketchup
  • 1 pitada de sal
  • Óleo q.b. p/ fritar

Infos nut.
par 1 dose
Calories
625 kJ / 149.4 kcal
Protides
3.8 g
Glucides
26.3 g
Lipides
3.6 g
Graisses saturées
0.9 g
Fibre
3.1 g
Sodium
265.2 mg

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