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Garnélás tészta cukkinivel és citrommal
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 citrom héja, lehetőleg bio
-
30
g parmezán, darabokra vágva (2 cm)
ou Gruyère sajt, darabokra vágva (2 cm) - 1200 g zöldséges alaplé (lásd a Tippet)
- 1 tk só
- 200 g garnélarák, nyers, nagy, megtisztítva
- 300 g cukkíni, szeletelve
- 2 fokhagyma gerezd
- 30 g citromlé, frissen facsart
- 250 g tojásos tészta, száraz, tagliatelle típusú
- 1 ek olívaolaj
- 200 g crème fraîche vagy tejföl
- 1 tk metélőhagyma, friss, apróra vágva
- 1 tk kapor, friss
- 1 - 2 csipet feketebors, őrölt, ízlés szerint
- Infos nut.
- par 1 adag
- Calories
- 1861 kJ / 444.8 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 53.6 g
- Lipides
- 16.6 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1050.4 mg
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