Pollo ripieno alle mandorle

Pollo ripieno alle mandorle

4.3 3 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Ripieno

70 g di olio extravergine di oliva
50 g di granella di mandorle
300 g di carne trita di maiale
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di uvetta sultanina
50 g di prugne secche denocciolate
5 cucchiai di pangrattato
2 uova sbattute

Pollo

½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pollo intero e pulito (circa 2 kg)

Salsa

300 g di cipolle in quarti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
70 g di burro a tocchetti
70 g di brandy
180 g di vino bianco
310 g di acqua
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di sale grosso

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1941.5 mg

Protides 84 g

Calories 6605.4 kJ / 1578.7 kcal

Lipides 115.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 34.8 g

Glucides 33.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40min

Shepherd's Pie

2h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Stufato di pollo al sidro

2h

Cous cous marocchino

50min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Double cheeseburger

3h 10min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Tout montrer