Sauce BBQ Dr. Pop

Sauce BBQ Dr. Pop

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Prép. 15h

Total 1h 5min

15 portion

Ingrédients

115 g d'oignon coupée en morceaux
2 gousse d'ail
30 g beurre non salé
650 g soda nature Dr. PepperÂ®, par exemple
60 g de sucre de canne complet non raffiné
45 g de mélasse
340 g de concentré de tomate
60 g de vinaigre de cidre de pomme
30 g sauce Worcestershire
30 g moutarde
½ c. à thé de cumin moulu
1 ½ c. à thé sel
1 c. à soupe piment ancho séché
60 g de miel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 328.4 mg

Protides 0.7 g

Calories 338 kJ / 80.8 kcal

Lipides 1.7 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 16.7 g

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