Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche extra moelleuse
Prép. 5min
Total 3h 45min
6 portions
Ingrédients
-
120 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche1 sachet de levure boulangère sèche
-
3 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, ou de rhum.1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide
-
500 g de farine
-
85 g de sucre en poudre
-
4 g de sel
-
180 g de beurre doux froid, en dés
-
1 blanc d'œuf
-
sucre en grains (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 6 portions
Sodium
1901.3 mg
Protides
83.2 g
Calories
16061.7 kJ /
3838.8 kcal
Lipides
172.9 g
Fibre
15.4 g
Graisses saturées
101.9 g
Glucides
479 g
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